Ideas Frescas | Investigación y Mercadotecnia

Archive for the ‘Mauricio Benoist’ Category


Mauricio esta de vuelta, aquí nos manda la siguiente aportación para todos los ejecutivos, mujeres y hombres de negocios.
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A continuación publicamos 10 consejos nutricionales que Asesoria Benoist trae para toda la familia.

1. Elija los alimentos que contengan un mayor contenido de hidratos de carbono complejos, como cereales integrales, frutas y legumbres, ya que al tener una absorción más lenta a nivel intestinal, te ayudarán a controlar mejor tu apetito y evitarás comer demás!

2. Elija siempre las grasas de origen vegetal, sin embargo dentro de ellas, escoge los alimentos que aportan mayor cantidad de ácidos grasos Omega 3 por sobre los que entregan Omega 6, ya que de esta manera lograrás un mejor equilibrio para tu sistema cardiovascular. Alimentos ricos en Omega 3 son el pescado, el aceite de soya y cánola.

3. Por lo general, los niveles de antioxidantes en nuestra sangre se utilizan de manera rápida, por lo tanto es importante que tu consumo de frutas y verduras sea diario y completando cinco porciones entre ambas, de manera de no disminuir el efecto de estas sustancias.

4. Alrededor del 14% del peso corporal corresponde a nuestra piel. Ayuda a mantenerla constantemente hidratada consumiendo al menos 2.5 litros de líquido al día, es decir agua, jugos naturales, té de hierbas, por ejemplo.

5. Nutrición y ejercicio van de la mano!, realiza al menos 30 minutos al día, 3 veces por semana de tu ejercicio preferido, ¡incluso caminar!, pero a un ritmo que implique cierto esfuerzo. De esta forma ayudarás a tu organismo a mantener o recuperar el peso adecuado.

6. El pescado es igual de saludable respecto a otras carnes en cuanto a la cantidad y calidad de proteínas, y minerales como el hierro y el zinc, sin embargo la calidad de las grasas es mucho mejor, ya que te ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

7. Se recomienda el consumo de alimentos de origen animal, por la calidad y cantidad de nutrientes básicos para nuestra vida diaria como las proteínas, hierro, zinc, vitaminas del complejo B, etc. Sin embargo, si tu opción es llevar una alimentación vegetariana, procura ampliar tu variedad de alimentos, incorporando más legumbres, cereales integrales, frutas y verduras, mezclándolos entre ellos, de manera de optimizar su valor nutricional. Este tipo de alimentación puede ser posible, pero requiere de gran preparación y asesoramiento.

8. Si te mueres por un chocolate….disfrútalo!, En una alimentación equilibrada se pueden incorporar alimentos más “placenteros” como el chocolate, siempre y cuando, y como con muchos alimentos, respetes la porción de consumo. De esta manera, seguirás disfrutando de lo que más te gusta, sin descuidar tu salud.

9. La tabla de información nutricional nos dice mucho más que la cantidad de calorías que entrega el alimento. Procura leer el contenido completo, principalmente “por porción de consumo” y podrás verificar como se adapta ese alimento al objetivo de tu alimentación, de acuerdo a tus requerimientos nutricionales.

10. Más que una dieta para bajar de peso, procura llevar buenos hábitos de alimentación que te acompañen a lo largo de la vida. Esto te ayudará a disfrutar de los alimentos, de sus colores, texturas y variedades, aprendiendo a reconocer qué es lo que tu cuerpo necesita para mantenerse saludable.

Para mayor información mauriciobenoist@gmail.com

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¿Por qué tienes sobrepeso?
Una Visión Interna a las Dietas por Mauricio Benoist

Mucha gente me pregunta todos los días ¿porque tengo sobre peso si me estoy cuidando, o porque bajo de peso y lo vuelvo a subir en cuestión de semanas? Y yo le respondo que tiene sobrepeso por la más simple de las razones – porque estás comiendo los alimentos erróneos, los tipos erróneos de calorías por alimento y también estás consumiendo diariamente alimentos con patrones erróneos.

Piensa atentamente sobre lo que te estamos diciendo, porque va a cambiar la manera en que piensas sobre las dietas…

La COMIDA es más poderosa que cualquier píldora prescrita para perder peso, porque la COMIDA que consumes puede hacerte DELGADO o GORDO. No acumulas grasa porque dejas de hacer ejercicio, eso es un mito. Acumulas grasa porque no consumes las comidas correctas en los intervalos correctos cada día.

También, el patrón que eliges para comer tus alimentos cada día es más poderoso que cualquier píldora prescrita para perder peso. Esto es verdad porque tu cuerpo es como un “motor” y sólo necesita ciertos alimentos, en ciertos intervalos, cada día; y si no ingieres los alimentos correctos, en los momentos correctos, entonces no quemaras esas calorías – y terminarás almacenando esas calorías como tejido graso. (Consejo: Necesitas comer más de 3 veces al día para perder peso, pero más tarde te diremos cómo).

En realidad, es tan sencillo como eso, y la manera en que empiezas a perder peso no tiene nada que ver con matarte de hambre o haciendo ejercicio.


La razón por la que no puedes perder peso matándote de hambre (aplicando una dieta baja en calorías) es porque tu metabolismo detectará un descenso considerable en las calorías y entonces, se AJUSTARÁ A SÍ MISMO quemando menos calorías diariamente.


Además, virtualmente cada miembro de la sociedad actual está comprando alimentos “bajos en grasas” o “sin grasa” en los supermercados, todos están conscientes de los “gramos de grasa” dentro de cada alimento que compran. Sin embargo, las personas están subiendo de peso más que nunca, aún haciendo esto y las personas no están perdiendo peso cambiándose al “estilo de vida bajo en grasas”.

Finalmente, las dietas ridículamente “bajas en carbohidratos” se han vuelto populares en los años recientes, pero por supuesto que son dietas de hambre ligeramente disimuladas. Si no lo crees, entonces revisa los hechos que te damos a continuación sobre Atkins…

La Dieta Atkins te limita a SÓLO 20 gramos de “carbohidratos netos” al día durante la primera fase de la dieta… lo que significa que no te puedes comer una sola manzana grande durante la primera fase de la Dieta Atkins (porque una manzana grande tiene más de 20 gramos de carbohidratos netos)….

Y si quieres pasar por todas las fases de la Dieta Atkins entonces necesitarás otros 4 MESES (16 semanas) antes de que se te permita comer sólo 400 calorías de carbohidratos por día — y cualquier comida típica de un restaurante tiene más de 400 calorías. Así que esta realmente es otra forma de matarte de hambre y de torturarte, lo que no es la respuesta.

Pensemos que una dieta que encuentro en internet o en una revista la realizan 300 personas, de las cuales hay gente con 30Kg de obesidad, otras con 5kg de obesidad y gente que solo quiere cuidarse. ¿después de esto crees que todos los metabolismos y las necesidades de cada persona son iguales? lo mejor que podes hacer es ir a un especialista que te ayude a detectar tu problema, con una dieta y un seguimiento personalizado. No sigas poniendo en riesgo tu salud con dietas basadas en el marketing.

Asesoria Benoist
dir. Mauricio Benoist
E-mail: mauriciobenoist@gmail.com


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